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Rubrik: Verpflegung

(Artikel in dieser Rubrik: 1)

Auditcheckliste Teil 2 "Qualitätsmanagement / Hygiene / Verpflegung" (Version 5 / Ed. 2018 / stationär) Der Unterschied zwischen Prüfungstheorie und Prüfungspraxis zeigt sich deutlich beim Thema Hygiene. Theoretisch hat hier der MDK nicht sonderlich viel zu melden. Praktisch jedoch sollte sich kein Heimbetreiber auf Diskussionen mit dem Prüfer einlassen. Denn der hat garantiert die Nummer des Gesundheitsamts im Handy gespeichert. Mehr Informationen

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